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2017年11月24日 (金)

作業は続く

今日は、お昼に用事で外を回った店主。
 
その帰り道、弁当を買って帰るより早いかと、某牛丼店を見つけたので入った。ちょいと郊外にあるこのお店は、中高年の親子連れだったり、以前に来た時の経験から、曜日・時間によっては、高校生くらいのカップル客が、それなりのウェイトでいる。
 
ファストフードってのは、「早く・安く・手軽」と思ってる店主にとっては、こういうお店で"のんびり"するってのは考えられないが、上記の客層からなのか、オーダーしてから出てくるまでの時間が、異常に長かった。時計を見ていると、同業他店の倍から3倍ほど。店主が入店した時点で、オーダー待ちは3名で、そののちの入店客もドライブスルー客も無いのに だ。
 
運ばれたものを見ると、前の3名も店主も、特殊なオーダーでもなかったのだが、厨房を覗くと、2人の店員を従える、店長と思しき女性が居たが、見ていると、どうやらその店長の仕事のペースらしい。
 
半年ほど前にこの店へ来た時も、同じような感想を持ったので、今後は、別の店を選択しようと思う。
 
さて、そんなことで、少々開店が遅れた今日だが、半年ぶりの旧店ビルの事務スタッフの方がご来店。
 
久しぶりに、世間話ではあるが、会話ができた店主は、気分も良く。さらにはお買い物もして頂け、ありがとうございます。
 
昨晩、2商品分のページを更新できたので、がんばって残りを進めなきゃね。

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